2016.12.19

ドリップバック追加しました。

2016.12.18

吉川先生のおいしいお菓子通信14

2016.12.16

明日から冬休み！！＜学生たちの成長日記＞

2016.12.14

理論の体験！発見！興味津々！

2016.12.14

ツルブログ No.14 コアールシェフが来た プラスα（辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ）

2016.12.13

今日は個人基礎実習！＜学生たちの成長日記＞

2016.12.12

スイーツ実習

2016.12.09

PLTで販売していた・・・

2016.12.07

さて、実習本番は・・・？＜学生たちの成長日記＞

2016.12.05

12月です！！＜学生たちの成長日記＞

2016.12.05

吉川先生のおいしいお菓子通信13

2016.12.01

スイーツ実習　タルトレットシトロンとショコラ

2016.11.30

吉川先生のおいしいお菓子通信12

2016.11.25

PLTで販売を始めました！

2016.11.22

トーマス大活躍！

2016.11.21

アシェットデセールの裏では・・

2016.11.17

モンブラン風エクレアをお皿にどう盛り付ける？そんな授業を行いました。

2016.11.16

今週の実習風景

2016.11.14

学生たちの成長日記＜週末の実習室・・・＞

2016.11.14

吉川先生のおいしいお菓子通信11