調理の基本大図鑑 ビストロ・マルシェ
- 1998年12月15日
辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立 監修
発行年月日 1998年12月15日
出版社 講談社
定価 7800円＋税
家庭料理100 プロの隠し技
- 1998年12月20日
辻調理師専門学校 編
発行年月日 1998年12月20日
出版社 光文社
定価 829円＋税
発行年月日 1998年12月20日
出版社 光文社
定価 829円＋税
どっちの料理ショー3
- 1998年12月01日
よみうりテレビ、ハウフルス 編
辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立 料理制作
発行年月日 1998年12月 0日
出版社 ブックマン社
定価 1300円＋税
