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食材別 ひと味おいしい日本料理

DATE
2000年02月25日

辻調理師専門学校 編


発行年月日 2000年2月25日
出版社 講談社
定価 3200円＋税

スパイス・調味料 プロの隠し技

DATE
2000年02月24日

辻調理師専門学校他 編


発行年月日 2000年2月24日
出版社 光文社
定価 933円＋税

「辻調」直伝 家庭の和食

DATE
2000年02月15日

畑耕一郎 著


発行年月日 2000年2月15日
出版社 講談社
定価 1800円＋税

＜文庫版　『「辻調」直伝 和食のコツ』

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