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辻調の本
2000年2月
食材別 ひと味おいしい日本料理
2000年02月25日
辻調理師専門学校 編
発行年月日 2000年2月25日
出版社 講談社
定価 3200円＋税
スパイス・調味料 プロの隠し技
2000年02月24日
辻調理師専門学校他 編
発行年月日 2000年2月24日
出版社 光文社
定価 933円＋税
「辻調」直伝 家庭の和食
2000年02月15日
畑耕一郎 著
発行年月日 2000年2月15日
出版社 講談社
定価 1800円＋税
＜文庫版 『「辻調」直伝 和食のコツ』
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製菓・製パン (71)
辻静雄 著書・監修書・翻訳監修書 (47)
飲み物（ワイン他） (23)
＊絶版 (157)
LE RÉPERTOIRE DE LA CUISINE〈フランス料理総覧〉改訂版
スパイスの科学大図鑑
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 日本一の絶品おかず 野菜のおかず編
シグネチャー・ディッシュ 食を変えた240皿
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 日本一の絶品おかず 肉のおかず編：読者が選んだ人気の肉レシピベスト100
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