映画『洋菓子店コアンドル』レシピ制作班　著
大川満(エコール 辻 東京　製菓教授)　菓子制作[chapitre 2]

発行年月日 2011年1月20日
出版社 大和書房
定価 1400円＋税

2011年2月11日公開の映画『洋菓子店コアンドル』（監督：深川栄洋、出演：江口洋介、蒼井優ほか）と連動したお菓子の本。映画の舞台である街角の洋菓子店「パティスリー・コアンドル」の菓子を紹介するという設定になっている。第一章は「コアンドルのスイーツカタログ」として、コアンドルで売られている菓子15品