上沼恵美子のおしゃべりクッキング6
- 1998年11月01日
辻調理師専門学校他 編
発行年月日 1998年11月 1日
出版社 学習研究社
定価 1400円＋税
1997年9月22日から1998年3月6日にテレビ放映された秋冬の料理116品を紹介。
広辞苑 第五版
- 1998年11月11日
新村出 編
辻芳樹、坂東三郎 専門語（飲食）執筆・校閲
発行年月日 1998年11月11日
出版社 岩波書店
定価 普通版7300円、総革装版14000円、CD-ROM版11000円 ＋税
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