1. TOP
  2. 最新メディア情報

10月18日放送の「グレーテルのかまど」は、いかがでしたか。グレーテルが残したメッセージは「あの人も帰ってくるよ」今宵ひもとくのは、「アイルランドのハロウィーン」です。アイルランドの首都ダブリンで、1年で最も大切なイベントは"ハロウィーン"。ケルトの人々の伝統行事にルーツを持つお祭りで、このお祭りに欠かせないのが「バーンブラック」なんです。ケルトの暦で10月31日は1年が終わる日。その日は夕暮れと

2021年10月29日に公開される映画「そして、バトンは渡された」に、辻調グループ エコール 辻 東京が撮影協力しました。◆公式サイト◆https://wwws.warnerbros.co.jp/soshitebaton-movie/◆作品について◆2019年の本屋大賞に選ばれた瀬尾まいこ著『そして、バトンは渡された』の実写映画で、永野芽郁さん演じる主人公の優子は、名字が何度も変わり、「バトン」の

10月11日放送の「グレーテルのかまど」は、いかがでしたか。グレーテルが残したメッセージは「見つけたら、幸せ!?」今宵ひもとくのは、「銭天堂のふしぎ駄菓子」です。2013年に出版され、アジア各国でも翻訳されている児童書『ふしぎ駄菓子屋 銭天堂』。幸運な人だけが辿り着ける駄菓子屋で、そこで売られている駄菓子を食べると望みを叶えてくれる、けれど食べ方を間違えると副作用がある、というとってもユニークなお

あまから手帖による料理人のためのウェブマガジン「WA・TO・BI」では、最新の調理技術、大切にされてきた古い仕事、生産者による食材紹介、日本の酒のこと、うつわの知識、雑学など、日本料理にまつわる旬の話題が日々更新されています。●WA・TO・BIhttps://www.watobi.jp/辻調はそのなかで、「日本料理のことば」を担当し、月に1度「へぇ~」と思える語源由来を紹介しています。10月のテー

10月5日(火)の毎日新聞(夕刊)に「美食地質学入門」が掲載されました。 テーマ食材は「ジャガイモ」。 ジャガイモは、日本では北海道を中心に各地で生産されていますが、それぞれの地域や品種により収穫時期が異なることもあり、桜前線のごとく移動しながら貯蔵品も含め年中出回っています。 一般の流通で購入できるジャガイモは約15種類で、その他にデンプン(片栗粉など)やスナック菓子の原料となる品種もあります。

カテゴリ

最近の投稿

過去の記事

ページの上部へ戻る