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辻調の本
イタリア料理

: 辻調理師専門学校他編

発行年月日 2000年3月10日
出版社学習研究社
定価 1200円＋税

: 辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立監修

発行年月日 1998年12月15日
出版社講談社
定価 7800円＋税

: 辻調理師専門学校編

発行年月日 1994年12月20日
出版社光文社
定価 820円+税

: 辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立編

発行年月日 1994年6月20日
出版社同朋舎
定価 2720円+税

: アントニオ・ピッチナルディ著
辻静雄監修
本多功禰、倉田玲子訳

発行年月日 1991年10月20日
出版社同朋舎
定価 8000円+税

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