La créme 基礎からの製菓フランス語
- 1998年04月20日
辻製菓専門学校他 編
発行年月日 1998年4月20日
出版社 評論社
定価 2000円+税
CAKEing(ケーキング） vol.2
- 1997年05月30日
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発行年月日 1997年5月30日
出版社 柴田書店
定価 2400円＋税
レタスクラブ ぱぱっと手料理 vol.3 デザート＆オードヴル
- 1997年05月23日
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発行年月日 1997年12月 0日
出版社 ナグザット
定価 3480円+税
お菓子 プロの隠し技
- 1996年09月30日
辻調理師専門学校 編
発行年月日 1996年9月30日
出版社 光文社
定価 850円+税
CAKEing(ケーキング） vol.1
- 1996年07月15日
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発行年月日 1996年7月15日
出版社 柴田書店
定価 2500円＋税
