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辻製菓専門学校他 編


発行年月日 1998年4月20日
出版社 評論社
定価 2000円+税

発行年月日 1997年5月30日
出版社 柴田書店
定価 2400円+税

発行年月日 1997年12月 0日
出版社 ナグザット
定価 3480円+税

お菓子 プロの隠し技

DATE
1996年09月30日

辻調理師専門学校 編


発行年月日 1996年9月30日
出版社 光文社
定価 850円+税

発行年月日 1996年7月15日
出版社 柴田書店
定価 2500円+税

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