2024.12.17

「私たちは完璧な鯛の薄造りが作れます！」日本料理だけを学ぶ辻調！ 日本料理クリエイティブ経営学科のブログ７

2024.12.17

'완벽한 도미 우스즈쿠리(薄造り, 얇게 포뜨기)를 만들 수 있습니다!' 일본요리만 배우는 츠지조! 일본요리크리에이티브경영학과 블로그7

2024.12.13

和菓子をつくる。餡をつくる。

2024.12.03

料理名のための外国語？！

2024.12.02

「メニューは鯛づくし！」日本料理だけを学ぶ辻調！ 日本料理本科のブログ6

2024.12.02

'도미로 한상차림 만들기!' 일본요리만을 배우는 츠지조! 일본요리본과 블로그6

2024.12.02

PROFESSIONs No.176　好きなことを全力で学べた3年間が土台に

2024.11.29

ヨーロッパ研修旅行2024～本場で得られる経験を求めて～

2024.11.29

ドリンクの授業に潜入　『手網焙煎』とは？

2024.11.27

FOOD MADE GOOD Japan Award 2024に潜入！未来のレシピコンテストで審査員特別賞受賞！

2024.11.25

帝国ホテルでプロの味と伝統に触れる一日！～調理師の卵たちの学びの旅～

2024.11.21

未来のシェフへの挑戦！　外資系ホテルでのインターンシップ奮闘記　～後編～

2024.11.20

ついに開始！洋菓子クラスの1日実習

2024.11.14

フェスティバルに向けての話し合い～自分の『ありたい姿』とは？？～

2024.11.12

「私たちのオリジナル会席料理をつくります！」日本料理だけを学ぶ辻調！ 日本料理クリエイティブ経営学科のブログ６

2024.11.12

'나만의 오리지널 가이세키 요리(会席料理)를 만듭니다!' 일본요리만 배우는 츠지조! 일본요리크리에이티브경영학과 블로그6

2024.11.08

未来のシェフへの挑戦！　外資系ホテルでのインターンシップ奮闘記　～前編～

2024.11.06

学生達は学内を飛び出して、校外学習に出かけます！

2024.11.01

「１人１尾の鱧を使い土瓶蒸しを作る！ 」日本料理だけを学ぶ辻調！ 日本料理本科のブログ5

2024.11.01

'1인당 1마리의 갯장어로 도빙무시(土瓶蒸し) 만들기' 일본요리만 배우는 츠지조! 일본요리본과 블로그5