2021.09.08

별과 연구 강좌 「일본의 전통공예」

2021.09.06

「夏休みも終わり実習もスタート！」～日本料理だけを学ぶ「新学科」ブログ12～

2021.09.06

'여름방학 종료! 실습 시작!' ～일본요리만을 배우는 '신설학과' 블로그 12 ～

2021.08.31

生のカツオから西洋のだし汁を作る！？ ～全調協　調理技術教育学会　第2回学術大会～

2021.08.25

「日本料理の切りもの、むきものができるようになります！」～日本料理だけを学ぶ「新学科」ブログ11～

2021.08.25

'일본요리 칼을 이용한 기술이 가능해집니다!' ～일본요리만을 배우는 '신설학과' 블로그 11 ～

2021.08.16

辻調だけ！一流のレストランサービス実習！！

2021.08.06

「数多くの魚をさばきます！」～日本料理だけを学ぶ「新学科」ブログ10～

2021.08.06

'수 많은 생선을 손질합니다!' ～일본요리만을 배우는 '신설학과' 블로그 10 ～

2021.08.06

高度調理技術マネジメント学科3年生　飲食キャリア概論Ⅱ授業風景②

2021.07.30

「夏休み前のグループ実習！」～日本料理だけを学ぶ「新学科」ブログ9～

2021.07.30

'여름 방학 전 그룹 실습!' ～일본요리만을 배우는 '신설학과' 블로그 9 ～

2021.07.14

「夏野菜の収穫体験！」～日本料理だけを学ぶ「新学科」ブログ8～

2021.07.14

'여름 채소의 수확 체험!' ～일본요리만을 배우는 '신설학과' 블로그 8 ～

2021.07.08

すっぽん料理！～1年生から3年生の今～

2021.07.07

ブームが続いているウイスキーの話

2021.07.01

「京都吉兆、徳岡先生から学ぶ！」～日本料理だけを学ぶ「新学科」ブログ7～

2021.07.01

교토의 킷쵸, 도쿠오카 선생님으로부터 배웁니다!' ～일본요리만을 배우는 '신설학과' 블로그 7 ～

2021.06.23

これぞ中華の神髄！？炎の料理！！　芫爆魷魚（イカの強火炒め　香菜風味）

2021.06.18

「すし実習、始まりました！」～日本料理だけを学ぶ「新学科」ブログ6～