辻調の本｜辻調グループ総合情報サイト

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辻調の本

: 辻調理師専門学校監修

発行年月日 1995年6月10日
出版社講談社
定価 6800円＋税

: TBSザ・フレッシュ、辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立編

発行年月日 1995年6月 0日
出版社学習研究社
定価 1165円＋税

: ヒュー・ジョンソン著
辻静雄料理教育研究所訳

発行年月日 1995年5月31日
出版社早川書房
定価 3600円＋税

: 谷口博之著

発行年月日 1995年5月25日
出版社集英社文庫
定価 460円+税

: 畑耕一郎、他指導
辻調理師専門学校協力

発行年月日 1995年5月25日
出版社柴田書店
定価 2900円+税

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