おしゃべりクッキングの現場から・39
- 2012年03月12日
こんにちは。「おしゃべりスタジオ日記」です。今、スタジオでは収録の真っ最中! 今日からおしゃべりクッキングの日本料理班に新しい先生が加わりました!! じゃーん!!こちらが松本先生です!(向かって左側です) 今日は初日ということで大忙し・・・ ↑収録開始前に、キッチンで渡邊先生と打ち合わせ。 ↑これからの動きを確認中です! &
J:COM West「8時です!生放送!!木曜日」に広報部製菓担当の近藤香苗先生が出演!
- 2012年03月10日
3月8日のJ:COM West 「8時です!生放送!!木曜日」にコミュニケーション本部で製菓の出張模擬授業などを担当し、募集活動を行っている近藤香苗先生が出演。 今回の特集は「ホワイトデーのお返しにピッタリ、はじめての男性でも作れるオトコの簡単スイーツを紹介します!気持ちのこもった手作りのお菓子で、サプライなホワイトデーを演出してはいかがでしょう」ということで<オトコの簡単スイーツ>です。 使う材
漫画「パ・マルの事件簿」第5話"鳥肝のサラダ"取材ルポ
- 2012年02月24日
小学館「サンデーGX」で連載中の『ビストロ・パ・マルの事件簿』。2月19日から発売中の3月号では「鳥肝のサラダ」が物語のキーワードに。 取材当日。丁寧な下処理がされた、新鮮な鳥肝がスタンバイ↓大滝先生は、その下処理の様子を丁寧に解説しながら、調理を進めていきます。(この部分、漫画内でもバッチリ紹介されていますよ!!)取材・・・となると、漫画家・原尾先生(右)も編集を担当する宇佐美さんもか
"グレーテル"のスタジオから【意外なお客様】
- 2012年02月24日
お菓子が主役の番組『グレーテルのかまど』。放送後に公式ホームページで紹介される、ご家庭でもつくれるレシピも好評です。→→1/21放送「ナポレオンのクレープ」のレシピ http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/15.html このレシピの中でも人気のある、昨年12/24放送の「マーマレードとダンディケーキ」の収録舞台裏話をひとつ。スタジオに珍しいお
【食卓日記】卒業生シェフ出演第4弾!!
- 2012年02月18日
「二人の食卓」では、辻調グループの『卒業生シェフが出演する、4週連続企画』が大好評オンエア中!! 毎回、有名店のシェフ4名からとっておきの料理や、定番料理のアレンジなど家庭で活かせる料理の技やコツを教えてもらいます。 2月18日(土)放送の第4弾は人気の料理教室『DELICE DE CUILLERES(デリス・ド・キュイエール)』の川上文代シェフが登場。シェフはひとつの料理を、ほんの一工夫で数パタ
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